Неоднократно сталкивался с тем, что при использовании Exchange EWS в Mail.app постоянно остаётся “неудаляемым” одно письмо. Пересоздавал учётную запись - ничего не помогало, “неудаляемым” становилось другое письмо.

<p style="clear: both">При попытке удаления выдаётся следующее сообщение:</p><p style="clear: both">Начал искать решение, нашёл большое обсуждение на сайте Apple “Exchange issue: send/receive mail fine - can’t delete or move messages”. Одна из первых рекомендаций мне помогла - нужно отключить сохранение удаляемых писем на сервере:</p><p style="clear: both">Затем удалить “мистическое” письмо, а потом снова включить при необходимости эту опцию.</p>